當(dāng)越來越多的消費者開始關(guān)注成分，卻依然在繁雜的配料表中眼花繚亂；當(dāng)“天然”成為乳品行業(yè)的主流趨勢，一杯真正純粹的酸奶卻仍舊難尋……2026年1月15日，三元食品重磅推出的全新戰(zhàn)略新品“三元北京酸奶”，一舉打破這一行業(yè)困局。
作為國內(nèi)酸奶行業(yè)首款敢于把所有配料進(jìn)行全公開的先行者，三元北京酸奶憑借中國質(zhì)量認(rèn)證中心“清潔標(biāo)簽產(chǎn)品0級”與中輕檢驗“天然配料食品”雙權(quán)威背書，重新定義天然酸奶標(biāo)準(zhǔn)，或?qū)⒊蔀橄M者心中“看得見的健康”代名詞。
天然配料酸奶開創(chuàng)者，重新定義國民好酸奶
在酸奶市場同質(zhì)化競爭激烈的今天，三元北京酸奶以一場“天然革命”突破行業(yè)慣性。當(dāng)行業(yè)還在探討“如何減少添加劑”時，三元食品已用實際行動回答“沒有添加劑，酸奶如何更好喝”這一終極命題。
秉持“天然配料 自然味道”的核心主張，三元北京酸奶成為國內(nèi)行業(yè)首個敢“亮全配料表”的酸奶產(chǎn)品。三元北京酸奶不采用化學(xué)合成成分和轉(zhuǎn)基因原料，以“100%自有奶源+原生優(yōu)質(zhì)菌株+天然水果”的組合，實現(xiàn)“全天然”從營銷概念到真實產(chǎn)品的跨越。這也是酸奶行業(yè)首次有企業(yè)以全天然配料為核心進(jìn)行系統(tǒng)性產(chǎn)品升級——在沒有任何行業(yè)先例可循的情況下，三元食品獨立完成了從技術(shù)突破到標(biāo)準(zhǔn)建立的全鏈條探索。
全透明配料，全天然品質(zhì)
三元北京酸奶最具沖擊力的顛覆，是體現(xiàn)在包裝上的那個“透明到極致”的配料表。全天然配料是這款產(chǎn)品的核心競爭力所在，其瓶身配料表清晰標(biāo)示，僅含生牛乳、乳酸菌、天然水果，極大提升了產(chǎn)品配方信息的透明度。這不僅是一次“極簡”實踐，更是一場配料表的透明化革新。
奶源方面，依托首農(nóng)集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，三元北京酸奶精選北緯40°GAP一級認(rèn)證牧場的自有優(yōu)質(zhì)奶源，從源頭保障奶基的純凈與天然；菌種的選擇上，甄選的德氏乳桿菌保加利亞亞種等原生優(yōu)質(zhì)菌株，在保留酸奶經(jīng)典風(fēng)味的同時，發(fā)揮益生菌對腸道健康的積極作用，呼應(yīng)著“菌株功能精確化”行業(yè)趨勢；在調(diào)味上，僅采用天然水果，完整保留自然果香與水果中的維生素、膳食纖維等營養(yǎng)成分，實現(xiàn)美味與健康的平衡。
這種從源頭到成品的全鏈條天然管控，不僅精準(zhǔn)回應(yīng)了消費者健康需求，更樹立了行業(yè)天然配料的新標(biāo)桿。
在營養(yǎng)與口感的平衡上，三元北京酸奶也實現(xiàn)突破：原味產(chǎn)品每杯含不低于5.2g原生乳蛋白，果味產(chǎn)品每杯含不低于4.6g原生乳蛋白，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。高蛋白與天然水果的營養(yǎng)配比，使醇厚酸奶與自然果香完美融合，既呈現(xiàn)純粹口感，也滿足多元需求，特別是一杯三元北京酸奶的熱量小于一個蘋果，真正實現(xiàn)“高蛋白、低熱量、無添加”的健康理念。
雙重權(quán)威背書，構(gòu)筑“信任壁壘”
在信任尤為珍貴的時代，權(quán)威評價是極為有力的品質(zhì)保障。三元北京酸奶作為行業(yè)首款同時獲得中國質(zhì)量認(rèn)證中心(CQC)“清潔標(biāo)簽產(chǎn)品0級”與中輕檢驗(SIC)“天然配料食品”雙背書的酸奶產(chǎn)品——這是難得的榮譽，更是有力的品質(zhì)承諾。
其中，“清潔標(biāo)簽產(chǎn)品0級”評價作為清潔標(biāo)簽中的一大嚴(yán)格等級，要求配料中不含香精、色素、防腐劑等GB2760中允許使用的添加劑，且生產(chǎn)全程無添加劑添加或帶入風(fēng)險；“天然配料食品”評價則聚焦配料天然性評價，覆蓋原料溯源、生產(chǎn)工藝、成分檢測全流程，填補了國內(nèi)食品配料天然性評價的空白。雙重權(quán)威評價，意味著三元北京酸奶“干凈”且“真天然”，為消費者提供了科學(xué)可信的選購依據(jù)，構(gòu)建起消費者信任的“品質(zhì)防火墻”。
在日益追求健康生活的今天，三元北京酸奶以“配料透明、成分天然、權(quán)威評價”三大優(yōu)勢，建立起品牌與消費者之間的信任紐帶。它不僅是酸奶品類的革新者，也是中國乳業(yè)天然化轉(zhuǎn)型的重要里程碑，將推動行業(yè)邁向更透明、更健康、更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展新階段——以最樸素的天然配料，回應(yīng)消費者對健康最本真的需求。
這款“敢把配料表全部打開”的“天然”酸奶，能否掀起一場行業(yè)變革？答案，或許就在消費者第一次品嘗時發(fā)出的那句“原來酸奶可以這么純粹”的感嘆中。
2026年1月15日，三元北京酸奶，見證一個天然時代的開始。