云財(cái)經(jīng)訊，瑞幸咖啡正通過在南方城市開設(shè)一家銷售高端飲品的新旗艦店，直接叫板星巴克的“星巴克臻選(Starbucks Reserve)”高端系列。這是瑞幸自成立以來首次重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。周日(2月8日)，瑞幸正式在深圳開設(shè)了兩層樓規(guī)模的“瑞幸咖啡原產(chǎn)地旗艦店(Luckin Coffee Origin Flagship)”。 與瑞幸通常定價(jià)在1-2美元左右的美式或拿鐵不同，該旗艦店的一系列手沖和冷萃咖啡價(jià)格略有調(diào)高。顧客可以選擇來自巴西、埃塞俄比亞或中國云南的咖啡豆，這表明瑞幸正在挖掘星巴克等品牌所推崇的地理溯源“原產(chǎn)地(Origin)”主題。根據(jù)社交平臺(tái)小紅書上的貼文，新店還銷售多款特色飲品，如頂部帶有甜點(diǎn)的“提拉米蘇拿鐵”。自1月20日試營業(yè)以來，已有用戶分享稱買到一杯咖啡需要等待1-3小時(shí)。